По требованиям безопасности и санитарии, спецодежда для пищевого производства необходима всем сотрудникам предприятия. Такая экипировка должна соответствовать высоким требованиям гигиены, внешнего вида и комфорта носки. В каталоге спецодежды по HACCP (ХАССП) для сотрудников пищевой индустрии, компанией «ДанВик» представлен разнообразный ассортимент моделей – рабочие халаты, рубашки, жилеты, брюки, полукомбинезоны. Санитарная одежда для работников пищевой промышленности обладает превосходными эксплуатационными свойствами благодаря использованию смесовой ткани, состоящей из 65% полиэфирных и 35% хлопковых нитей – прочностью, износостойкостью, хорошим поглощением влаги и воздухопроницаемостью.
Спецодежда белая - рубашка или халат соответствуют нормам гигиены и позволяет выявить степень загрязнения. Функциональные детали не только повышают безопасность и облегчают работу на предприятии, но и обеспечивают высокий комфорт носки и предоставляют неограниченную свободу движений.
Где купить спецодежду для пищевых производств в Москве?
Мы выбираем только надежных поставщиков рабочей одежды, специализирующихся именно на пищевом производстве. Компания «ДанВик» является эксклюзивным представителем европейского бренда KENTAUR . Мы не просто предлагаем купить специализированную одежду для сотрудников вашего предприятия, а поставляем комплексные решения:
- изделия имеют презентабельный внешний вид;
- материал прочный и практичный - выдерживает более 200 промышленных стирок.
экономическая выгода предприятий – изделия сохраняют свои эксплуатационные свойства в течение длительного времени;
повышение производительности труда – сотрудники любого предприятия чувствуют себя комфортно во время работы;
Вся продукция строго соответствует стандартам ХАССП.
Инженер по подготовке производства, инженер-технолог, инженер-электроник
Жилет утепленный
Фартук из прорезиненных материалов с нагрудником
Перчатки трикотажные
Печатки резиновые
Полусапоги резиновые
Вкладыши противошумные
до износа
Маска защитная
до износа
по поясам
Ботинки кожаные утепленные
по поясам
Мастер; техник
Костюм для защиты от общих производственных загрязнений и механических воздействий из хлопчатобумажных или смешанных тканей
Головной убор из хлопчатобумажных или смешанных тканей
Жилет утепленный
Перчатки трикотажные
Ботинки кожаные с защитным подноском
Полусапоги резиновые
Вкладыши противошумные
до износа
На наружных работах зимой дополнительно:
Костюм на утепляющей прокладке
по поясам
Ботинки кожаные утепленные
по поясам
Начальник цеха; начальник отделения; начальник сектора; технолог
Костюм или халат для защиты от общих производственных загрязнений и механических воздействий из хлопчатобумажных или смешанных тканей
Головной убор из хлопчатобумажных или смешанных тканей
Ботинки кожаные с защитным подноском
по поясам
Вкладыши противошумные
до износа
Костюм для защиты от общих производственных загрязнений и механических воздействий с головным убором из хлопчатобумажных или смешанных тканей
Головной убор из хлопчатобумажных или смешанных тканей
Жилет утепленный
Ботинки кожаные с защитным подноском
Примечания:
1. Работодатель имеет право с учетом мнения выборного органа первичной профсоюзной организации или иного представительного органа работников и своего финансово-экономического положения устанавливать нормы бесплатной выдачи работникам специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты, улучшающие по сравнению с настоящими Нормами защиту работников от имеющихся на рабочем месте вредных и (или) опасных факторов, а также особых температурных условий или загрязнений.
2. Работникам, занятым на работах, связанных с воздействием на кожу вредных производственных факторов, выдаются защитные кремы гидрофильного и гидрофобного действия, очищающие пасты, регенерирующие и восстанавливающие кремы в соответствии с постановлением Министерства труда и социального развития Российской Федерации от 4 июля 2003 г. N 45 (зарегистрировано Минюстом России 15 июля 2003 г. N 4901).
3. Предусмотренные в настоящих Нормах теплая специальная одежда и теплая специальная обувь должны выдаваться работникам с наступлением холодного времени года, а с наступлением теплого - могут быть сданы работодателю для организованного хранения до следующего сезона. Время пользования теплой специальной одеждой и теплой специальной обувью устанавливается работодателем совместно с выборным органом первичной профсоюзной организации или иным представительным органом работников с учетом местных климатических условий.
4. В зависимости от климатических условий и от условий труда (по результатам проведения специальной оценки условий труда) допускается замена отдельных видов специальной одежды и специальной обуви, предусмотренных настоящими Нормами, другими с теми же сроками носки:
Валенок на сапоги кожаные утепленные или ботинки кожаные утепленные или сапоги резиновые утепленные и наоборот;
Сапог резиновых на сапоги рыбацкие и наоборот;
Куртки и брюк на утепляющей прокладке на куртку и брюки на утепляющей прокладке с водоотталкивающей или масловодоотталкивающей пропиткой;
Куртки и брюк на утепляющей прокладке на костюм на утепляющей прокладке.
5. Сроки носки теплой специальной одежды и теплой специальной обуви устанавливаются в годах в зависимости от климатических поясов:
|
Наименование теплой специальной одежды и теплой специальной обуви |
Сроки носки по климатическим поясам (в годах) |
|||||
|
Костюм на утепляющей прокладке |
||||||
|
Куртка на утепляющей прокладке |
||||||
|
Брюки на утепляющей прокладке |
||||||
|
Костюм на утепляющей прокладке сигнальный повышенной видимости (3 класса защиты) |
||||||
|
Ботинки кожаные утепленные |
||||||
|
Сапоги кожаные утепленные |
||||||
|
Валенки с резиновым низом |
||||||
2017.07.12, 13:45
Василий Кузнецов
Эксперт по подбору спецодежды
Все работники предприятий общепита должны быть обеспечены средствами индивидуальной защиты, в том числе специальной одеждой. Эта задача полностью ложится на плечи работодателя. Определить кому какая одежда нужна, можно, ознакомившись с нормативными законодательными актами.
Спецодежда и нормативные акты
Сориентироваться в Приказах и Постановлениях, регламентирующих, нормы выдачи спецодежды , не так-то просто. Попробуем разобраться, что собой представляет спецодежда для профессий данной сферы деятельности, и какие нормативные документы диктуют правила и нормы ее выдачи.
Первый документ, к которому должен обратиться работодатель, является Трудовой кодекс Российской Федерации. В статье 209 ТК РФ «Основные понятия» средства индивидуальной защиты работников описываются как технические средства, используемые для предотвращения или уменьшения воздействий вредных (опасных) производственных факторов, а также для защиты от загрязнений. Профессиональная деятельность сотрудников общепита сопряжена с множеством вредных производственных факторов: чрезмерные физические нагрузки, повышенная влажность, концентрация в воздухе взвешенных частиц с токсичным и канцерогенным действием, инфракрасное излучение, высокие и низкие температуры. Следовательно, всем работника обещепита необходимы индивидуальные средства защиты.
Правила и порядок выдачи СИЗ четко определены статьей 221 ТК РФ. Закон гласит, что работодатель должен приобрести качественную, сертифицированную спецодежду за собственные средства и выдать ее работником абсолютно бесплатно.
При выдаче спецодежды следует руководствоваться типовыми нормами отраслевой, либо общей направленности. В данном случае к ним относятся Типовые отраслевые нормы, утвержденные Постановлением Минтруда РФ № 68 от 29.12.1997 (Приложение №7) и Постановлением № 66 от 25.12.1997 (Приложение №6). К сожалению, далеко не все возможные профессии предприятий общепита вошли в перечень вышеуказанных норм. Но это не означает, что остальным сотрудникам выдавать спецодежду необязательно. В этом случае необходимо обратиться к Нормам выдачи СИЗ общим для всех отраслей экономики, утвержденными Приказом Минсоцразвития № 541 от 01.10.2008 г., Приказом Минздравсоцразвития №297 от 20.04.2006 г., Постановлением Минтруда №70 от 31.12.1997 г.
Санитарная одежда и нормативные акты
Большинству работников, непосредственно имеющих дело с пищевыми продуктами, выдается санитарная одежда . Она является разновидностью спецодежды и необходима для обеспечения надлежащих санитарно-гигиенических условий на предприятии, а также для защиты работников, подверженных влиянию биологических факторов (микроорганизмов).
Нормы выдачи санитарной одежды, обуви и санитарных принадлежностей утверждены Приказом Минторга СССР № 308 еще в 27.12.1983 г, согласованы с Минздравом СССР и действуют по сей день. Выдача осуществляется не только согласно Типовым правилам, но и в соответствие с требованиями современного Отраслевого стандарта 10 286-2001 «Санитарная одежда для работников АПК. Нормы обеспечения. Правила применения и эксплуатации».
Какие документы необходимо составить?
После изучения всех нормативных документов, работодателю необходимо составить нормативный акт, регламентирующий правила и нормы выдачи спецодежды и других средств защиты для применения внутри своего предприятия. При этом важно учитывать требование Трудового Кодекса РФ (ст. 221) не ухудшать установленные законодательными органами нормы.
Так как все СИЗ приобретаются работодателем на средства предприятия, то и принадлежат они предприятию. Это означает, что при смене должности или увольнении работник обязан вернуть выданные ему вещи в отдел снабжения или лицу, ответственному за выдачу СИЗ. Для надлежащего контроля над этим процессом заводится Журнал выдачи СИЗ, а также на каждого работника заводится личная карточка.
Основные правила применения и использования специальной одежды
Все средства индивидуальной защиты выдаются работникам предприятий общепита согласно нормативным актам внутреннего применения. Их разновидности и нормы выдачи не могут быть изменены без согласия уполномоченных представителей работников или профсоюзного органа.
При поступлении на работу, работник должен быть ознакомлен с перечнем положенной ему специальной одежды. Выдача производится не позднее первого рабочего дня. Если выдача не была произведена, работник имеет право не приступать к своим должностным обязанностям. Работодатель будет вынужден оплачивать простой, возникший по его же вине.
Все изделия должны соответствовать государственным или международным стандартам и иметь сертификат. Срок действия сертификата не должен истекать до окончания срока эксплуатации. По окончании этого срока, изделия изымаются, списываются и утилизируются. Выдавать изделия с истекшим сроком пользования нельзя.
В случае порчи или полного уничтожения работником СИЗ, работодатель обязан незамедлительно выдать новый комплект, и только потом выяснять причины произошедшего.
Ответственность за надлежащий уход и хранение специальной одежды возлагается на работодателя. Перекладывать эти заботы на работника он не имеет право.
2016.09.14, 17:21
Владимир Паршин
Как производится выдача спецобуви?
Некоторые виды рабочей деятельности связаны с риском получения травмы ног. Чтобы предотвратить несчастные случаи на предприятии, работодатель должен обеспечить своих сотрудников специальной обувью. Подбор средств защиты ног осуществляется с учетом специфики производства и в строгом соответствии отраслевым нормативам. Так, выдача спецобуви обязательна работникам химических производств, строителям, дорожным рабочим, нефтяникам, электрикам, металлургам, газовикам, военнослужащим и т. д. Для каждого вида производства необходим определенный тип обуви.
2016.11.08, 17:22
Василий Кузнецов
Спецодежда: как узнать нормы выдачи
Согласно статьям № 212 и № 221 ТК РФ работодатель обязан обеспечить спецодеждой сотрудников, если их рабочая деятельность связана:
а) с опасными (вредными) условиями труда;
б) с особыми температурными условиями;
в) с загрязнениями.
2016.10.21, 09:56
Инга Васильева
Правила пользования СИЗ
Трудовой кодекс РФ (ст. 212 ч. 3) дает четкое определение об обязанности работодателя следить за сохранностью и надлежащим состоянием СИЗ. Это означает, что чистка, стирка, ремонт также ложится на его плечи. Чтобы уход за СИЗ был своевременным, работодатель может заключить договора с химчистками, прачечными, сервисными компаниями. На предприятиях с особо опасными условиями труда должны быть организованы пункты по обезвреживанию СИЗ (дегазации, дезактивации, сушке, обеспыливании и т.д.). Все эти мероприятия должны проводиться в выходные дни работников или в перерыве.
2016.12.01, 10:53
Василий Кузнецов
Спецодежда: носить или не носить?
То, что каждого работника необходимо бесплатно обеспечивать спецодеждой, знает каждый руководитель. Нарушение трудового кодекса влечет за собой большие штрафы и наказания. А как заставить работника серьезно относиться к обязанности использовать на рабочем месте спецодежду? Может ли он взять на себя ответственность за ситуации, приведшие к ухудшению здоровья из-за пренебрежения индивидуальными средствами защиты?
2017.02.06, 11:23
Василий Кузнецов
Чем отличается специальная одежда от повседневной?
Одежда – неотъемлемая часть человека, его среда обитания и внешняя оболочка. Одежда может быть удобной и не очень, нарядной и самой обычной, функциональной или совершенно бесполезной. По тому, как одевается человек, можно судить о состоянии его души, мировоззрении и даже характере. А иногда по внешнему облику человека можно определить принадлежность его к той или иной профессии. Это возможно благодаря специальной одежде. Такая одежда имеет принципиальные отличия от повседневной, начиная от функционального назначения и заканчивая особенностями кроя. Итак, в чем же разница?
Примечание к разделу III. Работникам, эпизодически выполняющим работы по ремонту летательных аппаратов (самолетов и вертолетов) в полевых условиях, на время этих работ выдается в зависимости от сезона следующая дежурная спецодежда и спецобувь: костюм летний для работников гражданской авиации, рукавицы брезентовые, сапоги кирзовые, куртка хлопчатобумажная зимняя на ватине с меховым воротником, брюки хлопчатобумажные на утепляющей прокладке со сквозной стежкой, сапоги валяные с галошами и рукавицы меховые.Общие примечания к настоящим Нормам.
1. Допускается производить замену полупальто мехового, выдаваемого авиаработникам в особом климатическом районе, на куртку меховую и наоборот, с согласия работника по распоряжению работодателя и по согласованию с соответствующим профсоюзным органом или иным уполномоченным работниками представительным органом. Срок носки меховой куртки 3 года. 2. Рабочим, занятым на очистке резервуаров в службах ГСМ авиапредприятий, выдаются: Сапоги резиновые - 1 пара на один год Перчатки резиновые - 4 пары на один год Противогаз шланговый - До износа. 3. Работникам, не имеющим права на бесплатную выдачу теплой спецодежды, спецобуви и других средств индивидуальной защиты и занятым на наружных работах зимой, на период значительного понижения температуры выдается теплая спецодежда, спецобувь и другие средства индивидуальной защиты за счет бывшей в употреблении и отремонтированной по истечении срока носки теплой спецодежды, спецобуви и других средств индивидуальной защиты.
Перечень
местностей Российской Федерации для бесплатной выдачи теплой специальной
одежды и теплой специальной обуви работникам гражданской авиации по
климатическим районам
У работодателей нередко возникают трудности, когда перед ними встает вопрос обеспечения работников специальной и санитарной одеждой. В чем между ними разница и каков порядок их выдачи? Давайте разберемся.
Если работа сотрудника связана с загрязнением, то ему, помимо СИЗ, нужно выдать смывающие и обезвреживающие средства: мыло, регенерирующие и восстанавливающие кремы и т. д. (ст. 221 ТК РФ). На работах, которые связаны с легкосмываемыми загрязнениями, работодатель вправе не выдавать смывающие средства каждому работнику. Например, можно разместить дозаторы с жидким мылом в общем санитарно-бытовом помещении.
Специальная одежда – это разновидность СИЗ. Она защищает работника от
вредных производственных факторов: загрязнений, особых температурных условий, агрессивных жидкостей и т. д.
Работодатель обязан бесплатно выдавать сотрудникам спецодежду, если они работают:
- во вредных и опасных условиях труда;
- в особых температурных условиях;
- на работах, связанных с загрязнением (ч. первая ст. 221 ТК РФ).
Что касается санитарной одежды , то она также предохраняет работника от общих производственных загрязнений, но кроме того, защищает предметы труда от работающего (например, поварской колпак предохраняет от попадания волос в приготовляемую еду). Она необходима работникам, которые подвержены влиянию биологических факторов – микроорганизмов. Например, на предприятиях торговли и производства пищевых продуктов, в организациях общественного питания.
Какие документы регламентируют выдачу СИЗ и санитарной одежды
Обеспечивая работников СИЗ, работодатель должен руководствоваться типовыми нормами . Они разработаны как для специфических профессий разных отраслей экономики (типовые отраслевые нормы выдачи СИЗ), так и для сквозных профессий, общих для всех предприятий (типовые сквозные нормы выдачи СИЗ).
Санитарную одежду работникам предприятий пищевой промышленности выдают по нормам ОСТ 10 286-2001 «Санитарная одежда для работников АПК. Нормы обеспечения. Правила применения и эксплуатации» (далее – Нормы обеспечения санитарной одеждой). В частности, в документе обозначены нормы выдачи санитарной одежды работникам мясной и молочной промышленностей, производства пищевой продукции.
Чем отличается выдача СИЗ от выдачи санитарной одежды
Работодатель должен приобретать за свой счет как СИЗ, так и санитарную одежду для работников. Таким образом, они являются собственностью работодателя, и работник при увольнении или переходе на другую должность должен возвращать выданную ему одежду. Для контроля этого процесса используют личную карточку учета выдачи СИЗ .
Одна из обязанностей работодателя – ухаживать за спецодеждой, своевременно ее чистить и ремонтировать. Поэтому можно выдавать работнику два комплекта СИЗ с удвоенным сроком носки.
В отношении санитарной одежды есть конкретное требование: у каждого работника должно быть не менее двух комплектов. В мясной промышленности сотрудники могут иметь шесть комплектов санитарной одежды, в молочной и птицеперерабатывающей – четыре комплекта. Кроме того, можно заменять санитарную одежду:
- куртку и брюки или халат на полукомбинезон с блузой (сорочкой);
- комбинезон на куртку и брюки;
- кожаную обувь на резиновую обувь и наоборот;
- колпак на косынку и наоборот (п. 5. 11 Норм обеспечения санитарной одеждой).
Если на предприятие пищевой промышленности пришли представители контролирующих организаций, им на время проверки нужно выдать санитарную одежду: белые хлопчатобумажные куртку или халат, шапочку или косынку (п. 5.24 Норм обеспечения санитарной одеждой).
Какие ошибки нельзя допускать при выдаче СИЗ и санитарной одежды?
Исходя из практики, можно перечислить типичные нарушения, которых нужно остерегаться при выдаче работникам СИЗ и санитарной одежды. Среди них:
- Нельзя выдавать работникам СИЗ и санитарную одежду после испытательного срока. Сотрудник вправе получить их сразу, даже если он временно переведен на эту работу, проходит обучение или практику.
- Нельзя заменять одни СИЗ на другие без учета мнения профсоюза или уполномоченного представителя работников.
- Нельзя выдавать работникам СИЗ и санитарную одежду, которые не прошли сертификацию. При этом срок действия сертификата должен перекрывать срок носки спецодежды работником.
- В случае порчи или пропажи спецодежды, работнику нужно сразу выдать другой комплект, а затем разбираться в причинах случившегося.
- При приеме на работу сотрудника нужно проинформировать о том, какие СИЗ и санитарная одежда ему положены.
- Работодатель не должен перекладывать обязанность по уходу за спецодеждой на работника, например, выдавая ему средства для стирки.
Информация с сайта http: e.otruda.ru
